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    인제특산주 미산향막걸리와 증류주 시음행사 진행

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    게시일 2021-09-22 22:20:04 글쓴이 관리자 조회수 58


    인제 특산주 출시기념으로 지난16일 추석을 앞두고 인제 특산주 미산향막걸리와 증류주

    시음행사를 했다.

    이번 시음행사에서는 스마트타운 미산마을에서 생산된 고로쇠·오미자 막걸리(도수 6%)

     증류주(도수 25%, 45%) 4종을 선보였다

    지난 15일부터 시판을 시작한 미산향 막걸리와 증류주는 현재 기린면과 상남면 일부 상가에서 구입가능하며 오는 12월부터 인제군 전 지역에 판매될 예정이다.

    한편 스마트타운 미산마을은 2020년 행정안전부 첨단기술 활용 스마트서비스 지원사업공모에 선정돼 국도비를 포함한 총 사업비 13억원이 투입, 스마트팜 야생화 유리온실 신축 스마트양조장 시설 구축 스마트야생화조경단지조성 스마트타운 조성을 위한 통합 서비스 앱 개발 등 다양한 사업을 진행해 왔다.
     

    이번 출시된 미산향막걸리와 증류주도 미산마을의 자동화 양조공정(CTIOT를 이용 관제센서를 스마트앱을 활용해 60%의 자동화 공정)을 통해 제조되고 있다.


    스마트타운 미산마을은 스마트 양조장을 조성해 전통주로 미산향막걸리와 증류주를 제조하고 

    미산마을의 특산주로 상품화하여 주민소득에 기여   있도록  계획이다.

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